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KASANOVA
Wo Käse Charakter hat.
In unserer kleinen Käserei entsteht Qualität, die man schmeckt. Mit bester Milch aus der Region, viel Handarbeit und einem feinen Gespür für das Detail geben wir jedem Laib seine eigene Note.
In einem alten Felsstollen
Tief im Gestein, reifen unsere Käsespezialitäten unter natürlichen Bedingungen – bei konstanter Temperatur und in feuchter Felsluft. Hier finden sie die Ruhe und Zeit, um ihr volles Aroma, ihre cremige Textur und ihren unverwechselbaren Charakter zu entfalten.
Echte Handwerkskunst, natürlich gereift – das ist Kasanova.
